Búsqueda por tema: Emulsiones.
Mostrando 1-5 de 5 resultados, ordenados por
1. Recuperación de subproductos a partir del proceso de descerado de aceite de girasol / Mayra Carolina Chalapud Narváez. 2017
R 040
B148 2017-1527  
2. Las emulsiones y los alimentos : una mirada tecnológica con aplicación práctica / autores Miguel Giraudo ... [et al.]. 2011
664
G442
3. Principles of emulsion technology / Paul Becher. 1955
541.375
B387
4. Practical emulsions : including a symposium on emulsifying agents and emulsions in industry / by H. Bennett. — 2nd, completely rev. ed., including a Symposium on emulsifying agents and emulsions in industry. 1947
541.375
B439a2
5. Emulsiones : teoría y práctica / Paul Becher. s.f.
541.375
B387-1

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